I pistacchi sono fra le varietà di frutta secca più nota e consumata fin dall’antichità.
Fin dall’antichità, infatti, i pregiati pistacchi di origine mediorientale sono usati per arricchire anche piatti salati.
In quanto molto energetici, i pistacchi sono ottimi per integrare la dieta dei bambini o di chi pratica sport.
L’assunzione regolare di pistacchi aiuta a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue e a prevenire disturbi cardiovascolari.
Gli antiossidanti naturali di cui sono ricchi questi frutti contribuiscono a mantenere in salute pelle e occhi.