Lattuga Iceberg (600 gr circa)

Provenienza: Italia.

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2,30 IVA inclusa

L’insalata Iceberg ha una forma molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro e un sapore molto delicato.

Si tratta di un ortaggio poco calorico, con una prevalenza energetica dei carboidrati (glucidi semplici) rispetto alle proteine e ai lipidi. Nella lattuga, la fibra è presente in buone quantità e costituisce lo pseudo-nutriente principale. E’ anche ricchissima d’acqua e contiene vitamina A, vitamina K e vitamina C (acido ascorbico); apporta discrete quantità di vitamina B2 (riboflavina), B6 e B9; contiene una piccola dose di vitamina E, potassio, sodio, calcio, magnesio e ferro.